MOSTRA DEL CAFFE' Roma, 15 Aprile - 23 Maggio

Ieri sera mi sono messa a sfogliare una rivista di viaggi e sapori ed ho scoperto un'iniziativa interessante. A Roma, in Piazza navona dal 15 Aprile al 23 Maggio sarà aperta al pubblico una mostra multimediale sul caffè. La mostra ha sede presso l'ambasciata Brasiliana situata in P.zza Navona (Palazzo Pamphilj) e saranno presenti degustatori professionisti con i quali sarà possibile assaggiare tra le migliori qualità di caffè brasiliano. Palazzo Pamphilj è aperto tutti i giorni dalle 15.00 alle 01.00 ed il Venerdi si tiene, sempre in p.zza Navona, il VENERDI AL CAFFE': dove a partire dalle 21 si esibiscono ballerini brasiliani.

Per maggiori informazioni potete inoltre chiamare il call center per il turismo di Roma tel. 0636004399

Ancora non sono andata ma è un appuntamento che specialmente di Venerdi non mi voglio perdere! Vi farò sapere.....

Caffè alla martinica

Sono stati due giorni veramente pieni, stressanti e nervosi, ricchi di scoperte sconvolgenti e filosofeggiamenti vari con la pesona che divide l'appartamento con me ed il fidanzato; mentre riordino le idee e cerco di mettere insieme due parole una dietro l'altra beccatevi questa che non è niente male ed è quella che serve

Caffè alla Martinica
E’ una ricetta conviviale e spettacolare:Preparate il caffè necessario e mettetelo in un contenitore (preferibile una tazza grande); aggiungi lo zucchero di canna necessario(un pò meno di quanto ne mettereste se fosse raffinato). Poco prima di servire aggiungere una certa quantità di rhum (iniziate con pochina ed aumentate fino a che il gusto non vi piace). Quando è in tavola, dateli foco!

Non si tratta di politica

Piccola premessa: non mi occupo di politica, non mi interessano i battibecchi tra destra e sinistra ma sono particolarmente interessata a me stessa in modo particolare ed universalmente al cittadino inteso come essere umano e di conseguenza all'idea di mondo e di futuro che mi ero fatta della vita.

Sono rimasta particolarmente scioccata da quello che è successo circa la proposta dell'illustrissimo (dei miei stivali fangosi) TREMONTI sulle città d'arte.

Questo dotto e colto signore ha affermato e di conseguenza escluso dalla lista delle città d'arte: Caserta (....capirai c'è solo la reggia!!!!!!) - Pisa (del resto Pisa .....a parte la PIAZZA DEI MIRACOLI!!!!!!! che voi ....un c'è niente!) - LUCCA e SIENA.......(L'ambiente circostante non è consono, i beni culturali all'interno delle città non sono sufficienti per essere annoverate tra le tali e, dulcis in fundo, non ci sono flussi turistici da giustificarne l'ammissione a tale lista. In un primo momento ho pensato che mi stessero facendo un pesce d'Aprile in ritardo ..... e invece era tutto vero. Mi sarei aspettata una sputtanata generale sui quotidiani, qualche blob sul povero ignorante (nel senso letterale del termine) e invece.....tutto tace tutti zitti...zitti zitti piano piano senza far tanto baccano!!! BACCANO? io vorrei far scoppiare un casino! Prima di tutto vorrei far presente a questo signore così poco informato che sono molto triste per lui che evidentemente non si è mai potuto gustare un aperitivo di dolci colline senese frizzante e dal colore dorato (in estate) che ti riempie il palato accompagnato da stuzzicanti cipressi e pini isolati o a gruppetti che preparano l'anima, lo spirito ed il corpo all'assaggio dei nostri primi a base di pietra serena, di unici palazzi gotici in architettura civile ed una pioggia di quadri e dipinti di Duccio di Buoninsegna e Simone Martini. Mi piange il cuore al solo pensiero che non abbia potuto affondare il coltello in un arrosto di Chiese e Basiliche contornate da un palazzo comunale usualmente condito da bandiere e tamburi. Per non parlare di quello che non si è perso non potendo degustare dell'ottimo brunello di Montalcino o el pecorino di fossa di Pienza.

Poverino, mi dispiace veramente tanto anche perchè per aver fatto delle affermazioni così forti senza averla vista ...... è un pò gravino....o no? se invece è anche venuto a farci visita, prendo in prestito una frase di un mio concittadino:

CHI GODE SIENA E POI NE DICE MALE DEVE FA' LA FINE DEL MAIALE!

P.S. La cosa preoccupante è che di questa situazione incresciosa me ne sono potuta accorgere solamente perchè Siena, Pisa, Lucca e Caserta le conosco piuttosto bene ma se venivano prese delle decisioni in merito alle autostrade..... mi si poteva raccontare anche che Cristo è morto dal sonno.

devo ancora capire come poter gestire il tutto ma state tranquilli......oggi era solo l'inizio da domani si gioca sul serio e nel frattempo vi voglio indicare una ricetta abbastanza antica da essere interessante ma così di moda che penso ne potrete approfittare!

Visto che ancora non è troppo caldo ed è presto per pubblicare la ricetta del caffè alla menta vi suggerisco di provare un caffè aromatizzato con 1/2 cucchiaino di zucchero, un pizzico di cannella e due chiodi di garofano per tazzina.

Anche chi lo prende amaro sarà bene che lo assaggi prima con lo zucchero perchè altrimenti la cannella da sola risulta troppo amara. Mi raccomando ........mentre l'acqua del caffè si scalda tenete il coperchio aperto e....non appena inizia a bollicchiare spengere il fuoco. Anche se così facendo sacrificherete alcune gocce di caffè, vi assicuro che il risultato non ha eguali. Infatti il bollire anche solo per poco questa gustosa bevanda la peggiora terribilmente.

buon caffè a tutti e un bacio grande a domani!